【創意食譜】圓滿喜事小蝦餅

材料：

土司3片、大蒜奶油適量、乳酪粉約50g、洋蔥半個、蕃茄半個、蝦仁21隻、乳酪絲約100g。

作法：

利用圓鐵空罐將土司切成圓形，均勻擦上大蒜奶油稍微烤乾再依序撒上乳酪粉及切碎洋蔥、碎蕃茄，擺上燙熟蝦仁再均勻淋上適量凱蒂義大利醬，再均勻鋪上乳酪絲後放入烤箱（上下火250℃）烤至熱透及乳酪絲溶化即可出爐，即呈現一道義大利鄉村傳統美食。

（趁熱享用風味絕佳，無法抗拒）